传祁奶香飘四方——甘肃前进集团乳制品发展向“新”而行

独具西北特色的传祁乳制品，不仅是助力健康的营养食粮，更承载着西北文化内涵与智慧。近年来，甘肃前进集团坚持走绿色可持续的高质量发展之路，敢于求变换方向，勇于突破转赛道，重点在“延链强链”上下功夫，补好奶业发展“短板”，不断推动乳制品产业提档升级，向“新”而行。

传祁甘味乳业干净整洁的生产车间内，弥漫着浓浓的奶香味儿，全自动奶酪棒生产线上，包装好的酪可奇斯奶酪棒沿着输送带经过喷码、再包装、质检等工序后，便发往全国各地进行销售。“酪可奇斯奶酪棒是我们今年新推出的产品，深受消费者喜欢。”生产负责人拿起“酪可奇斯”介绍道，该产品选用祁连山下甘肃前进集团旗下自有牧场的优质牛奶为原料，对标国际一流生产工艺，保留了牛奶的天然营养，口感细腻，富含蛋白质、钙、磷、锌等多种对人体有益的微量元素。

传祁甘味乳业有限公司是甘肃前进集团旗下的第三座乳品加工厂，注册成立于2020年4月7日，主要产品有棒棒奶酪、冷冻稀奶油、生牛乳调制乳、半脱脂凝块（干酪）、乳清蛋白粉、烘焙奶、马苏里拉、黄油等多种品类，吸引了国内外食品企业的广泛关注。目前生产的烘焙奶、冷冻稀奶油等奶制品已成为畅销产品，客商纷至沓来，积极寻求合作，部分产品供不应求，形势喜人。“九月份新推出的烘焙奶，无论是品质还是服务都得到了客商的一致好评和认可，目前已于内蒙东驿来客签订了500吨的销售订单。”传祁甘味乳业销售一部贺尊祖介绍到，近期公司还与上海蓝蛙、广东佛山麦肯嘉顿、山东牛佰仕、山东晟达菲尔等企业在冷冻稀奶油、生牛乳调制乳、半脱脂凝块等产品上达成了供货合作协议。

作为全产业链综合型企业，甘肃前进集团始终把科技创新刻进发展的“基因”，充分依托北纬39℃区域优势和自有奶源优势，借助传祁甘味乳业乳品精深加工基地这一增长极，从牛奶特性出发，深化与科研院所和专家团队之间的合作，加大科技研发，深入挖掘产品的高附加值，不断推出创新产品，为奶牛养殖发展注入活力的同时，也为甘肃奶业向“新”而行蹚出了一条路子。目前，从液态奶到半固体的奶酪，再到乳清粉等粉体产品，均实现了乳品的全品系深度加工，可满足市场的多样化需求，保证乳制品加工效益的最大化。

向智而行，向高而攀，向新而进。产业正在“聚变”，创新正在“质变”，传祁甘味乳业高质量发展的后劲十足，每一款产品都跳动着“新”的脉动，链动起“质”的蓬勃。按照公司发展规划，传祁甘味乳业将依据市场需求和新产品开发，进一步增加10亿元投资完成二期项目建设。项目全部建成投产后，日处理鲜奶量可突破3500吨，产品品种将达到100多个，能够满足食品行业多层次需求。同时，以全新的生产力为驱动，重塑生产方式、重构产品形态，带动甘肃乳品行业向高端化、智能化、集群化的方向转型发展。（段新生）