甘肃传祁乳业“满格”运转保供应

新春渐进，年味渐浓。俯瞰甘肃前进集团传祁乳业张掖乳品厂，繁忙有序的生产保供场景在这个时节愈发显得动力澎湃。作为甘肃最大的“奶袋子”保供企业，节前忙！忙！忙！车间加油干！干！干！便是这里最真实的写照，各条战线都在为春节期间乳品市场稳定供应而积极努力。

走进传祁乳业，车间内生产线近乎全开，伴随着不绝于耳的机器运转声，原奶依次经过前处理车间离心净乳、标准化均质、杀菌冷却，常温灌装车间进行无菌罐装后进入自动化灌装、包装，一袋袋、一杯杯“新出炉”的乳制品被整齐码放等待出库配送……传祁乳业引进国内先进的本优前处理设备、中亚灌装设备、利乐灌装设备等全自动生产线,产品以鲜奶、酸奶、常温纯奶、含乳饮料及奶酪深加工为主。

在生产车间，穿着洁净服、戴着洁净帽的工人们正在生产一线紧张有序地忙碌着，有的在监控生产设备的运行状态，确保每一个环节都精准无误，有的在仔细检查产品的包装，不放过任何一个细微的瑕疵……每一台设备旁，都能看到他们专注的眼神，紧盯着屏幕上跳动的数据，耳朵时刻留意着机器的运转声，任何异常都难逃他们敏锐的感知。他们对每一道工序都进行着细致的监控和操作，确保生产流程的顺畅和产品的高标准产出，他们用实际行动诠释着“在岗一分钟、敬业六十秒”的责任担当。“生产过程中各条生产线都严格执行工艺标准、操作规程、劳动纪律，强化精准操作，以高度的责任心和使命感保障产品安全”，车间负责人闫浩介绍道。

在包装车间，工人们正在将一箱箱刚刚下线的乳制品分类装箱，并将成箱的产品整齐码放然后运至库房；在成品库房外，几十辆运输车依次排开等候装车发往各地、各渠道。这对乳品从生产到销售重要一环的仓储物流部来说，户外才是他们真正的“战场”。他们有的驾驶着叉车在货车旁上下攀跃，有的在仓库与货场之间来回穿梭，尽管户外天气寒冷，但他们的眼神中却充满了坚定，以坚强毅力和顽强作风印证着传祁人“特别能吃苦、特别能战斗、特别能奉献”的精神特质。为应对节前乳品市场需求，传祁乳业仓储物流部提前与承运商进行沟通，安排包括普通货车、冷链运输车在内的多种货运车辆，畅通运输配送“补给线”，全力保障乳制品安全、高效地运抵经销商。“仓储物流部分别与生产部、销售部对接产品批次数量和订单，加班加点、保质保量配送产品至鲜奶屋、商超等各个营销网店。”仓储物流部经理代佳雪介绍到，近期物流配送频次和数量均实现大幅度上升，从早忙到晚不间断进行配送，目前日均配送量达到4万余件。

食以安为先，甘肃传祁乳业始终将食品安全放在首位。公司积极贯彻落实国家食品安全战略，规范执行相关法律法规和标准，健全完善全过程质量追溯体系，推进安全生产溯源治理，筑牢安全生产“警戒线”，确保舌尖上的安全。“质量是企业的生命，质量技术部将一如既往坚守岗位，加强巡查监督力度，严格把关，纠正潜在质量问题，确保让消费者喝上放心好奶”。传祁乳业质量技术部经理王殿云表示。

进入元月以来，传祁乳业抢抓节前市场需求旺机遇，做好市场消费需求分析，科学制定产供销计划，合理安排加班轮休，抢时间、抓生产、赶订单，千方百计保证乳品市场供应量。“春节就要到了，市场需求十分旺盛，客户订单量持续加大，车间生产线开足马力、加紧生产，员工们也干劲十足，我坚信一定能保证产品的供应。”传祁乳业张掖乳品厂厂长康建国信心满怀的说，目前日生产量均达到110吨左右，基本满足市场供应。

对于一家生产型企业来说，生产线不停歇就代表订单“饱满”。下一步，传祁乳业将始终把‘干’字落到实处，把‘拼’字叫得响亮，把‘民’字放在心上，把‘严’字贯穿始终，充分发挥上下游一体化供应链核心优势，以实际行动持续在品类、服务、品控等维度提升深度和广度，聚焦、奶屋、商超等高频消费场景，构建多元触点，不断满足消费者多样化、个性化需求，做到稳产稳质保障市场供应，努力为节日市场“增香添味”。（段新生）