“95”后成为乳制品消费主力军

5月24日，《2024中国奶商指数报告》正式发布，调查显示，今年中国奶商指数得分为66.8分，较上年增长2.7分，为近年来最大增幅。国民喝奶意识、知识与行为均有不同程度提升，其中，在饮奶认知与行为层面，与六年前相比，这两项指标的提升幅度均已超过30%，中国国民饮奶进入提质升级的新阶段。

《中国居民膳食指南（2022）》建议中国居民每人每天摄入乳制品300-500克，本次调查显示，达到这一标准的公众比例为35.6%，为历年最高。从平均量来看，公众平均每日摄入乳制品约266克，较往年距离300克的“门槛”更近一步，能正确认知到每天应摄入300-500克的人接近六成（58.9%）。公众喝奶总体呈现“摄入量更多，达标率更高，喝奶更等及”的趋势。

与此同时，值得注意是，调查发现，“95”后已经成为乳制品消费的主力军，他们是1995年——2009年出生的年轻群体，喜欢彰显个性价值，重视悦己型消费，功能、品质、情绪，是其乳制品消费的三大关键词。2024年这个群体的奶商指数为67.1，略高于总体水平，其中，喝奶达标的比例达到35.9%，喝奶行为上超出公众总体1.6分。

报告显示，在养育下一代方面，超九成的“95”后注重科学喂养，会主动学习育儿及喂养知识； 他们还格外关注婴幼儿配方奶粉的营养成分，认为“奶”娃也是“技术活”；超四成的人作为年轻父母会存在育儿焦虑与选择困难症，产品如何选择、代际观念差异、喂养方式选择都是焦虑的主要来源。

为了帮助“95”后父母缓解育儿过程中的焦虑，活动现场还设立了问答环节。中国医疗保健国际交流促进会常务理事、中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟与两位宝妈进行了一场别开生面的问答，从专业角度解答大家对于喝奶的困惑，帮助大家走出喝奶的常见误区。

对于《2024中国奶商指数报告》发布，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：“七年来，中国奶商指数报告洞察我国乳制品消费趋势，每天一杯奶融入了更多人的日常生活，助力国民健康水平的提升，也为更好地发展乳业新质生产力提供了借鉴。”

中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会（IDF）中国国家委员会主席宋昆冈表示：“奶商指数持续提升，说明我们一直以来的乳制品科普工作取得了积极的进展，越来越多的人认识到‘每天500克、终身不断奶’的重要性。年轻人开始引领乳制品消费潮流，这就要求乳制品行业继续坚持创新，给消费者带来更多更好的产品和体验。”

荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：“2024中国奶商指数报告客观反映了乳制品消费的现状和趋势，今天的发布会和牛奶生活嘉年华也是非常创新的形式，希望给行业的发展提供助力，也帮助更多人实现科学喝奶、健康生活。”

中国奶商指数自2018年首次发起，已经连续7年发布，其通过行业研究，专家研讨等形式确定指标体系，以数据量化方式客观衡量公众乳制品摄入的表现和特征，洞察乳制品消费的新趋势，助力公众养成足量多元摄入乳制品的健康饮食习惯。《2024中国奶商指数报告》由中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会，荷兰皇家菲仕兰联合发起，2024年调查于3月正式启动，采用了网络调研方式完成。调查范围摄盖全国20个城市，共回收有效样本4097个，零点有数对数据进行了加权处理及专业统计分析。

“菲仕兰致力于为全世界带来更好的营养，不仅为消费者提供营养丰富的乳制品，也积极推广健康和可持续的饮食和生活方式，奶商指数就是这方面的积极尝试。”荷兰皇家菲仕兰首席可持续发展官Mireille Einwachter在启动仪式上表示。

一直以来，荷兰皇家菲仕兰以“自然滋养”为使命，积极助力乳制品科普工作之外，也同样关注自然环境保护，助力可持续发展。据了解，就在5月22日国际生物多样性日当天，荷兰皇家菲仕兰携手中国绿化基金会、中国乳制品工业协会、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心，于山东东营黄河三角洲国家级自然保护区，共同启动了2024自然滋养成长营公益项目，旨在鼓励孩子们探索大自然与生物多样性的奥秘，从小树立可持续发展意识，助力构建人与自然和谐发展的健康中国。

与会嘉宾均表示，期待乳制品科普和健康促进工作持续开展，让乳制品成为合理膳食，健康生活的必需品，助力全民健康意识与身体素质的提升。