2024年，乳制品厂商必须关注这九大消费人群！

近年来，随着生活方式的改变，消费的升级，不同年龄、不同地区、不同偏好的消费者呈现出日益多元、细分的消费诉求，这就要求厂商要更精准地了解消费者，洞悉其不断变化的需求，并给于持续的满足，以抢抓市场机会。

那么，当下的乳制品消费人群有何变化？日前，伊利联合凯度推出的《2023年乳制品行业消费者细分九大人群》研究报告，对乳制品消费人群进行了重新定义。

本次人群细分研究样本超一万以上覆盖一至五线消费者，横跨八个乳制品品类，包括牛奶、酸奶、乳酸菌、乳饮料、植物蛋白谷物、奶粉、奶酪及冰淇淋等几乎所有与乳制品相关的细分品类。

细分研究方法采用“大小数据结合”的方式，率先引入跨媒体和电商平台大数据进行细分建模，细分维度综合考虑了人口基本属性、乳制品态度理念和消/媒介行为，助力研究成果可应用可落地，经过全方位深层解析后，将乳制品核心消费人群归为九大类：尝鲜新世代、追风小镇青年、数智精英、新锐白领、精明小资、品质中坚、养生新中老、传统中老年。

这九大人群分布在不同的年龄代际，生活环境，他们扮演着不同的社会角色与家庭角色。本文重点展示了三类人群画像信息，一起来看看吧。

NO1.尝鲜新世代，每天感受不一YOUNG

尝鲜新世代聚焦于不怕踩雷的年轻消费人群，人群标签可归纳为“喜新无畏”。他们敢于选择新产品、新技术、新文化，对于万事万物都持有开放心态。香菜咖啡、啤酒味酸奶、螺狮粉味冰淇淋，在他们那儿都有机会得到积极反馈。

尝鲜新世代不仅仅是文化的消费者，也是文化的创造者。他们是二次元文化的忠实粉丝，也喜欢电游、电竞等前沿娱乐。他们的社交打破传统局限，游戏的虚拟空间、Cosplay的秀场都是新一代的社交圣地。

NO2.数智精英，只为真正心动的买单

在科技高速发展的背景下，本次研究也关注到了在食品饮料赛道下相对小众的数智精英人群。他们大多从事与互联网、技术有关的工作，拥有高学历和高收入，对科技充满热情，密切关注智能家居和新能源车等话题。

数智精英对自己的知识与能力充满自信，能够清晰地思考问题并做出理性的购买决策。他们不盲目跟随潮流，对品质生活有着较高要求，对于自己的消费有着明确的标准，只为真的心动买单。他们注重线上渠道购物，并更倾向于购买进口产品，质量或设计优势是他们看中的产品特质。

NO3.养生新中老，整装入场人生下半程

人老心不老，养生新中老人群是一群紧跟时代步伐的“新新老人”。他们享受生活，愿意花时间与精力在提升生活的品质；活跃在社交媒体，网上冲浪也不乏他们的身影，生活丰富多彩。

他们对于生活的态度乐观积极，吃好喝好玩好是品质老年生活的重要部分。在食品饮料购买的时候，他们对于品质、营养和功效的追求，也是对老年生活更美好的具象表现。（乳业网）