我在甘味的难忘时光

春节期间，我有幸与12位小伙伴一起奔赴甘肃传祁甘味乳业有限公司进行为期14天的借调工作。我深入生产一线，体验了辛勤不易而又充满温情的工作氛围，也充分认识了自身存在的不足和需要提升的空间！

新厂区面积大，现代化厂房林立、基础设施齐全、新员工精神面貌积极向上、工作氛围友好亲和……这是我刚刚来到兰州新区工厂的第一印象。进入奶酪车间，新型奶酪成品生产线、生产设备、检测设施鳞次栉比，映入眼帘；生产工艺、生产标准操作流程齐全等都透露着现代化生产型企业管理的规范、有序。第一次参与奶酪生产全过程，从奶酪出罐阀门操作、乳清析出、分割奶酪到奶酪入筐、称重、粉碎、重新入筐、整理码放，再到倒垛、贴标、装袋、检测合格入库，最后纱布、中转筐、奶酪车的清洗、消毒、归位，现场物品的整理到交接班，每一道工序都衔接有序。自己在工作中仔细观察、详细了解，师傅们不厌其烦地宣贯生产现场安全隐患，反复讲解、示范、强调关键工作步骤及清洗消毒流程。在工作中时刻保持安全警惕，精力高度集中，手始终停留在急停开关附近，遇到突发事件第一时间按下开关保障组员人身安全。第一次开阀、称重、倒垛、清洗、检测、负责产线，太多的第一次让每天的工作都与昨日不同，成长大概就是在每天不同的细节变化之中。

每天的不一样让我深深体会到，虽然所在岗位和职责不同，但对于食品安全而言，每一个岗位、每一道工序、每一次操作、每一个人都尤为重要，员工间的亲密配合更显可贵。奶酪出罐时的温度很高、湿热的感觉扑面而来、工作服干湿交替。当问到需要调换一下工位时，她们总是说我还可以，没有多余的一句怨言。不抱怨、不争吵，相互理解、互相协作努力完成每日的生产任务就是生产线上最美的写照。

在有限的时间里，每个人的体会都不同。大年三十公司领导和员工们欢聚一堂，美味年夜饭、亲切关怀、衷心祝福、互动游戏，让我们倍感公司的关心、贴心、用心、热心和细心。脚扭到后的第一反应是自己要提前离开时的难为情、不好意思被帮扶的自尊心和不愿逃离的自信心，百感交集。一个电话药品到位，一步一步的试探，一阶一阶的爬楼梯告诉自己我可以。同事间突发状况时相互问候，自愿付出，让我们刚组建的小团队又多了些温情。从开始的陌生到后来的熟悉再到一起开玩笑嬉戏，一切又都那么自然而然……相信这段短暂的工作经历会在我们每个人心中留下深刻的烙印。

走进前进门，我们都是前进人，希望我们在工作岗位上兢兢业业、认真负责、全力以赴！在公司需要我们的时候挺身而出勇于担当，直面挑战，迎接每天不一样的自己！努力做到不因幸运而固步自封，不因厄运而一蹶不振。要做自己的强者，善于从顺境中找到阴影，从逆境中找到光亮，时时校准努力的方向。在前进道路上，做到不被问题击倒、不被歧路迷惑、不因压力放弃、也不因成绩而懈怠。我们一起奋斗，共同进步！愿我们的公司发展蒸蒸日上，利润逐年提升，市场份额不断扩大，赢得更多的尊重和公众认可！（王冬霞）