随着人们生活水平的提高,对于食品的需求也在不断发生变化。在这个追求健康、美味、便捷的时代,奶酪棒作为一种新型的美味食品,逐渐走进了人们的视野。
奶酪棒起源于欧洲,是一种传统的奶酪制品,尤其流行于上流社会。随着我国奶行业的发展,人们消费观念从原奶逐渐向乳制品延伸。上世纪90年代,奶酪棒进入中国市场。经过多年的发展,已经成为市场上备受消费者喜爱的乳制品。
奶酪棒的生产加工不但要有优质奶源,还需要投入先进的设备,具备先进的技术和严格的工艺,一般乳品企业都会望而却步。2023年,甘肃前进集团投资10亿元的甘肃传祁甘味乳业一期工程投产,与国际最新工艺接轨的奶酪制品投入生产,传祁奶酪棒就是其中之一。
奶酪棒选用优质奶酪为原料,富含蛋白质、钙、磷、锌等多种营养成分,有助于补充人体所需。传祁甘味乳业生产的奶酪棒口感细腻、香浓,让人回味无穷;适合各个年龄段的人群食用,尤其适合儿童和老年人。奶酪棒包装精美,携带方便,也适合忙碌的上班族和旅行爱好者补充体力和营养。
随着人们对健康、美味、便捷食品的追求,奶酪棒成为一种时尚食品,需求将不断增长,正在成为乳制品消费的引领者。(武建寿)
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